お肉で届ける感謝の想い
サンクスマイル株式会社では、宮崎牛を中心に美味しいお肉を全国発送いたします。
宮崎県が誇る宮崎牛を是非、家族やご友人とお楽しみください。
また、自分へのご褒美は勿論、大切な方への贈り物(ギフト)としてもオススメです。
宮崎牛とは?
宮崎県内で生産肥育された黒毛和種で、(公社)日本食肉格付協会による格付において肉質等級が4等級以上のもので、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつもの。
なお、「宮崎牛(ミヤザキギュー、ミヤザキウシ)」については、地域団体商標ならびに地理的表示法に基づく特定農林水産物として登録されています。
詳細は"より良き宮崎牛づくり対策協議会"のホームページをご覧ください。
肉質等級とは?
肉質等級は、脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目で判定されます。
詳細は"公益社団法人日本食肉格付協会"のホームページをご覧ください。